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今回はエスニック料理に挑戦!
変わった食材を使うシロさんは新鮮

Ⓒ「きのう何食べた? season2」製作委員会 Ⓒよしながふみ/講談社
Ⓒきのう何食べた season2製作委員会 Ⓒよしながふみ講談社

海外ロマンス詐欺を担当したり、ケンジから店長のベトナム旅行の話を聞くなどして、海の向こうの世界へと思いを馳せる機会の増えたシロさん。今週はシンガポールチキンライスを作った。

他にもチンゲン菜炒めやスープにもパクチーやナンプラーなど、異国の食材や調味料を使用しており、いつも和食が多めのシロさんにとって、新鮮な献立。ちなみに、シンガポールチキンライスは炊飯器で作れて、他の料理も簡単で真似しやすいレシピだ。

最近正月や誕生日といったイベント回が続いたこともあり、豪勢な料理が続いていた。ナンプラーなどイレギュラーな調味料を使っているとはいえ、今週のレシピは真似しやすいので、ぜひ各自作ってみてはいかがだろうか。

次回予告では、店長が不在の美容室で、店長代理として働くケンジの姿が描かれた。帰るのが遅くなって、「このまますれ違ってしまうのか」とケンジは不安になってしまう。正月スペシャルではシロさんの仕事が忙しく、毎日夜中に帰宅するエピソードがあった。果たして、2人はどのようにこの困難を乗り越えていくのだろうか。

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